" Au cours de la Visite de la petite ferme biodynamique de la Chapelle, nous avons pu observer le travail quotidien de M Lespagnol. De la préparation des sols à la fabrication des fromages de chèvres. Les touristes et les locaux ont été ravis de partager cette journée autour de l'agriculture locale. Après avoir compris comment fertiliser les sols; nous avons rendu une visite aux chèvres, cochons et poules pour ensuite terminer cette journée par un goûter très convivial que nous avait préparé M Lespagnol."

La visite de ferme du GAEC Boussely a débuté par un petit historique de l’exploitation, sa structure, son cheptel pour finir par l’explication de la traçabilité d’un bovin.

Nul doute il s'agit   d’un métier de passionné !

 

Après ces explications nous avons  visité l’exploitation et rendu une visite aux vaches et aux moutons.

Cette enrichissante journée c’est conclue par une dégustation de viande limousine.